EIN WEIN FÜR JEDE GELEGENHEIT
Sherry Food Pairing
Oloroso
Entenbrust auf skandinavische Art
Palo Cortado
Geschmorte Bison-Bäckchen
Amontillado
Tempura von süßem Schweinefleisch
Amontillado
Krabben auf Bambusspießchen
Amontillado
Kalbsbries
Fino
Juan Carlos Oloroso Suppe mit Sahne
Fino
Reissalat mit Sherry
Manzanilla
Gegrillter Tintenfisch auf galizische Art
Manzanilla
Lachspäckchen mit Ingwerbutter
Manzanilla
Salat von Thunfisch und roter Paprika
Manzanilla
Royal Belgian Caviar mit frischer Wassermelone und Mozzarella
Manzanilla
Ravioli mit Krabben & Mango
Pedro Ximénez
Charlotte Alicia
Pale Cream
Kaffeeeisparfait mit Salzkaramell, Beeren und getosteter Haselnuss
Manzanilla
Mariniertes Sashimi von der Lachsforelle und Avocado
Oloroso
Flamenca Eier
Amontillado
Artischocken mit Parmesan
Pale Cream
Salat mit Melone und Schinken
Oloroso
Roast Beef mit Sherry
Moscatel
Kirsch-Clafoutis
Pale Cream
Sticky Toffee Pudding
Palo Cortado
Geräucherte Ente
Amontillado
Entenbrust mit Estragon-Orangenglasur
Fino
Muschelcremesuppe mit Fino
Pedro Ximénez
